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，液态的。是惰性的，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度较低。氮构成了大气的大部分（体积比78.03%，重量比75.5%）。氮是不活泼的，不支持燃烧。汽化时大量吸热接触造成冻伤。占空气78%。
在常压下，温度为－196℃；1立方米的可以膨胀至696立方米 21°C的纯气态氮。是无色、无味，在高压下低温的液体和气体。（常写为LN2），是在低温下形成的液体形态。氮的沸点为-196°C，在正常大气压下温度如果在这以下就会形成；如果加压，可以在更高的温度下得到。
在工业中，液态氮是由空气分馏而得。先将空气净化后，在加压、冷却的环境下液化，借由空气中各组分之沸点不同加以分离。人体皮肤直接接触瞬间是没有问题的，**过2秒才会冻伤且不可逆转。